글로벌 버섯: 대륙별 식물성 레시피

전문가: Lisa Boesen

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버섯을 가이드 삼아 미식 여행을 떠나보세요! 이 채식 강좌에서는 일본식 된장국부터 프랑스식 버섯 라구, 인도식 향신료 카레까지, 버섯의 풍부한 감칠맛을 살린 세계 각국의 레시피를 소개합니다. 채식 레퍼토리를 넓히고 싶은 모험심 넘치는 요리사에게 안성맞춤입니다.

프로그램 세부정보

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에 대한 Lisa Boesen

Health & Wellness/Healthy Lifestyle

Health & Wellness/Healthy Eating

Health & Wellness/Vegan Diet

Cooking/Healthy Cooking

Health & Wellness/Nutrition

Health & Wellness/Wellness Coaching

Lisa Boesen

Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...

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